ผู้แต่ง:Wilawan Suathong, Pornya Khampratueng, Noppadon Kerddonfag, Dr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Ohmic heating, Aseptic processing, High pressure processing (HPP), Simulation, Microwave heating
Resume