Search Result of "Polyphenols"

About 85 results
Img

ที่มา:5th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH 2011)

หัวเรื่อง:Reactive oxygen species scavenging effect of culinary Asian herbs
Img

ที่มา:4 th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2009)

หัวเรื่อง:Change of antioxidant capacity and phenolic composition in Ocimum herbs after various cooking methods
Img

ที่มา:4 th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2009)

หัวเรื่อง:Antioxidant activity and phenolic content of some spicy Thai foods: Effect of thermal treatment
Img

ที่มา:5th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH 2011)

หัวเรื่อง:Antioxidant capacity and alpha-glucosidase inhibition of local Southeast Asian vegetables
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

SYSTEMATIC REVIEW: HYPOLIPIDEMIC ACTIVITY OF OOLONG TEA POLYMERIZED POLYPHENOLS

ผู้แต่ง:ImgDr.Sudathip Sae-tan, Associate Professor,

วารสาร:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of polyphenols for controlling the 2nd die-off from Acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) in Pacific White shrimp culture in low salinity area (The field trial).

ผู้แต่ง:ImgDr.Visanu Boonyawiwat, Associate Professor, ImgMs.Printip Wongthai, Assistant Professor, ImgMr.Nuttana Thitichayapong, Assistant Professor, ImgMs.Theeraporn Pulpipat, Assistant Professor, Imgจารุวรรณ เหรียญปรีชา,

การประชุมวิชาการ:
Img

งานวิจัย

ความสัมพันธ์ของโครงสร้างทางเคมีของสารโพลีฟีนอลต่อการยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็งไนโตรซามีนในระบบจำลองและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.กนิฐพร วังใน, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การสำรวจหาสารประกอบ Polyphenols เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาล (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
Img

งานวิจัย

การศึกษาอันตรกิริยาระหว่างสารประกอบพอลิฟีนอลสกัดจากธรรมชาติและเอนไซม์เซอทูอิน 1 ด้วยระเบียบวิธีโมเลคิวลาร์ดอกกิ้งและวิธีโมเลคิวลาร์ไดนามิกส์ซุมิเลชั่น (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อาทร ลอยสรวงสิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนทุนวิจัย ประจำปีงบประมาณ 2559 โครงการจัดตั้งภาควิชาเคมี
Img

งานวิจัย

การวัดปริมาณแอนโทไซยานินและสารโพลีฟีนอลอื่นๆในหม่อน ที่ตอบสนองต่อสภาวะแล้งและอุณหภูมิต่ำ (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วรรณรัตน์ ผลเพิ่ม, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อมรรัตน์ พรหมบุญ, รองศาสตราจารย์, Imgนางอุไรวรรณ นิลเพ็ชร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ราตรี วงศ์ปัญญา, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

การใช้เคมีคอมพิวเตอร์คำนวณอันตรกิริยาระหว่างเอนไซม์เซอทูอินและพอลิฟีนอลซึ่งสกัดจากพืช (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อาทร ลอยสรวงสิน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:มหาวิทยาลัยเมโจ Visiting Scholar (Majo University Research Fellowship Program)

ผลลัพธ์:วารสาร (2)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Interactions of White Mugwort (Artemisia lactiflora Wall.) Extract with Food Ingredients during In Vitro Gastrointestinal Digestion and Their Impact on Bioaccessibility of Polyphenols in Various Model Systems

ผู้แต่ง:ImgNacha Udomwasinakun, ImgShikha Saha, ImgAna-Isabel Mulet-Cabero, ImgPeter J. Wilde, ImgDr.Tantawan Pirak, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Structural analysis of the inhibitory effects of polyphenols, (+)-hopeaphenol and (-)-isohopeaphenol, on human SIRT1.

ผู้แต่ง:ImgDr.Arthorn Loisruangsin, Assistant Professor, ImgKiyomi Hikta, ImgNorikazu Seto, ImgMasatake Niwa, ImgYoshiaki Takaya, ImgNorio Kaneda,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Encapsulation of Mesona chinensis Benth Extract in Alginate Beads Enhances the Stability and Antioxidant Activity of Polyphenols under Simulated Gastrointestinal Digestion

ผู้แต่ง:ImgChonnipa Wongverawattanakul, ImgDr.Phim on Suklaew, Lecturer, ImgCharoonsri Chusak, ImgSirichai Adisakwattana, ImgThavaree Thilavech,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Assessment of Polyphenols Bioaccessibility, Stability, and Antioxidant Activity of White Mugwort (Artemisia lactiflora Wall.) during Static In Vitro Gastrointestinal Digestion

ผู้แต่ง:ImgUdomwasinakun, N., ImgSaha, S., ImgMulet-Cabero, A.-I., ImgWilde, P.J., ImgDr.Tantawan Pirak, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Identification of polyphenols in white mugwort (Artemisia lactiflora Wall.) ethanolic extracts and their anti-inflammatory and anti-adipogenic activity potential

ผู้แต่ง:ImgUdomwasinakun, N., ImgDr.Tantawan Pirak, Associate Professor, ImgChanput, W.P.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Bioconversion of tea polyphenols to bioactive theabrownins by Aspergillus fumigatus

ผู้แต่ง:ImgWang, Qiuping, ImgGong, Jiashun, ImgChisti, Yusuf, ImgDr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Fungal isolates from a Pu-erh type tea fermentation and their ability to convert tea polyphenols to theabrownins

ผู้แต่ง:ImgQiuping Wang, ImgJiashun Gong, ImgYusuf Chisti, ImgDr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

A review on the gastrointestinal protective effects of tropical fruit polyphenols

ผู้แต่ง:ImgJiang, Q., ImgDr.Suvimol Charoensiddhi, Associate Professor, ImgXue, X., ImgSun, B., ImgLiu, Y., ImgEl-Seedi, H.R., ImgWang, K.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Polyphenols and Antioxidant Activity of Thunbergia laurifolia Infused Tea under Drying Conditions

ผู้แต่ง:ImgEssiedu, J.A., ImgGonu, H., ImgAdadi, P., ImgDr.ULAIWAN Withayagiat, Associate Professor,

วารสาร:

Img

12345