Search Result of "Pigmented rice"

About 41 results
Img

การประชุมวิชาการ

Phenolic Compound Analyzation of Thai Pigmented Rice

ผู้แต่ง:ImgMrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, ImgDr.Pramuan Saithong, ImgMrs.Siriporn Stonsaovapak, ImgMs.Putaluk Khaiprapai,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effects of rice cultivars and some factors on anthocyanin extraction from pigmented rice bran on anthocyanin, total phenolic content and DPPH scavenging activity.

ผู้แต่ง:Imgสุภาภรณ์ พาเจริญ, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Screening of carbohydrate-utilizing bacteria as a new probiotic candidate for development of Thai-pigmented rice probiotic products

ผู้แต่ง:ImgDr.Saran Promsai, Assistant Professor, Imgฐาปกรณ์ ชุมพล, Imgปพิชญา ศิลปวนิชย์, Imgบุญธิดา บุญศิริ, Imgดร.สุจินันท์ มีไล้,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Fungal contamination of pigmented rice grains: identification and presence of potentially citrinin-producing species

ผู้แต่ง:ImgMs.Chananya Chuaysrinule, ImgMs.Chanram Roopkham, ImgDr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, ImgMr.Thanapoom Maneeboon,

การประชุมวิชาการ:
Img

งานวิจัย

Innovative Development of Novel Synbiotic Products Using Thai Pigmented Rice and Honey (2020)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศรัณย์ พรหมสาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การศึกษาศักยภาพของผลิตภัณฑ์ข้าวสีของไทยเสริมโปรไบโอติค (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศรัณย์ พรหมสาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

ผลของการให้ความร้อนและการเก็บรักษาต่อคุณภาพและสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของข้าวเมล็ดสี (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนการวิจัยคณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Img

งานวิจัย

นวัตกรรมการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความเสถียรจากข้าวสี (2023)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, Imgดร.วิรัชนีย์ แก่นแสนดี

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

งานวิจัย

นวัตกรรมและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวสีของไทยเสริมโปรไบโอติคเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าทางการเกษตรและส่งเสริมสุขภาพในสังคมผู้สูงอายุ (2018)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ศรัณย์ พรหมสาย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนางสาวปพิชญา ศิลปวนิชย์, Imgอ.ดร.สุจินันท์ มีไล้

แหล่งทุน:มูลนิธิโทเรเพื่อการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ ประเทศไทย

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากรำข้าวสีด้วยสนามไฟฟ้า (2014)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

งานวิจัย

เสถียรภาพและลักษณะการปลดปล่อยของสารสกัดแอนโทไซยานินจากรำข้าวมีสีที่ห่อหุ้มด้วยโปรตีนรำข้าวเข้มข้น โดยใช้แบบจำลองระบบทางเดินอาหาร (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
Img

งานวิจัย

การประเมินความปลอดภัยของสารพิษซิตรินินและออคราทอกซิน เอ ในข้าวที่มีแอนโทไซยานินสูงและการศึกษาจลนพลศาสตร์ของการเจริญและการสร้างสารพิษของเชื้อรา (2023)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางสาวชนัญญา ช่วยศรีนวล

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์, Imgนายธนภูมิ มณีบุญ, Imgนางสาวจันทร์แรม รูปขำ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)

Img

งานวิจัย

การรักษาเสถียรภาพของแอนโทไซยานินจากสารสกัดจากรำข้าวที่มีสีด้วยการห่อหุ้มด้วยโปรตีนรำข้าวเข้มข้น (2015)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img

งานวิจัย

การเพิ่มศักยภาพการใช้ประโยชน์จากข้าวสีเพื่ออาหารสุขภาพ : การประเมินความเสี่ยงและการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความเสถียร (2023)

หัวหน้าโครงการ:Imgนางศิริวัลย์ สร้อยกล่อม

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.กฤตยา เพชรผึ้ง, Imgนายธนภูมิ มณีบุญ, Imgนางสาวจันทร์แรม รูปขำ, Imgดร.วิรัชนีย์ แก่นแสนดี, Imgนางสาวชนัญญา ช่วยศรีนวล

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Evaluating dietary exposure and risk characterization of aflatoxin B1, citrinin, and ochratoxin A co-occurrence in pigmented rice consumed in Thailand

ผู้แต่ง:ImgMr.Thanapoom Maneeboon, ImgDr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, ImgMs.Chananya Chuaysrinule,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Use of pigmented rice as carrier and stingless bee honey as prebiotic to formulate novel synbiotic products mixed with three strains of probiotic bacteria

ผู้แต่ง:ImgMr.Zin Myo Swe, Imgนายฐาปกรณ์ ชุมพล, Imgผศ.กาญจนา แปงจิตต์, ImgDr.Saran Promsai, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Assessment of mycobiota in Thai pigmented rice: Insights into ochratoxin A and citrinin production by Aspergillus and Penicillium species

ผู้แต่ง:ImgMs.Chananya Chuaysrinule, ImgMs.Chanram Roopkham, ImgDr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, ImgMr.Thanapoom Maneeboon,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Feasibility study on co-culture Bacillus coagulans and Lacticaseibacillus rhamnosus formulated in probiotic-supplemented pigmented rice products

ผู้แต่ง:Imgนางสาวณัชยา สาทวงค์, ImgDr.Saran Promsai, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Optimizing green approach to enhanced antioxidants from Thai pigmented rice bran using deep eutectic solvent-based ultrasonic-assisted extraction

ผู้แต่ง:ImgRatanasongtham, P., ImgBunmusik, W., ImgDr.suwaporn luangkamin, Assistant Professor, ImgMahatheeranont, S., ImgSuttiarporn, P.,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Colour measurements of pigmented rice grain using flatbed scanning and image analysis

ผู้แต่ง:ImgKhotchakorn Kaisaat, ImgNuttapong Keawdonree, ImgMr.Sakchai Chomkokard, ImgMr.Noparit Jinuntuya, Assistant Professor, ImgDr.Busara Pattanasiri, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

123