Search Result of "Phuatphong, R"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF CHINESE-STYLE SAUSAGE WITH THE INCORPORATION OF MECHANICALLY DEBONED CHICKEN MEAT

ผู้แต่ง:ImgThein, CC, ImgPhuatphong, R, ImgDr.Kanithaporn Vangnai, Assistant Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of UV-C irradiation on formation of polycyclic aromatic hydrocarbons in Model System

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Researcher

ดร. กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology

Resume