ผู้แต่ง:Wanticha Savedboworn, Chalathan Noisumdang, Chananya Arunyakanon, Phatcharaphorn Kongcharoen, Chanthima Phungamngoen, Sriwiang Rittisak, Ratchanee Charoen, Dr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาอาหาร, เทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร, เทคโนโลยีการหมัก
Resume