Search Result of "Pectin film"

About 3 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Characterization of bioactive film from pectin incorporated with gamma-aminobutyric acid

ผู้แต่ง:ImgMeerasri, J, ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Lime peel pectin integrated with coconut water and lime peel extract as a new bioactive film sachet to retard soybean oil oxidation

ผู้แต่ง:ImgRodsamran, P., ImgDr.Rungsinee Sothornvit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

Researcher

ดร. รังสินี โสธรวิทย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing

Resume