Search Result of "Peanparkdee, M"

About 46 results
Img

Researcher

ดร. เมธาวี เพียรภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Extraction and HPLC analysis of phenolic compounds, Bioactive compounds and antioxidant activity of plant extracts, Encapsulation technology

Resume

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Enhancement of solubility, thermal stability and bioaccessibility of vitexin using phosphatidylcholine-based phytosome

ผู้แต่ง:ImgDr.Methavee Peanparkdee, Assistant Professor, ImgYooying, R.,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of different encapsulation techniques on the pH, thermal and storage stability of vitexin

ผู้แต่ง:ImgYooying, R., ImgDr.Sudathip Sae-tan, Associate Professor, ImgDr.Methavee Peanparkdee, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical stability and in vitro bioaccessibility of phenolic compounds and anthocyanins from Thai rice bran extracts

ผู้แต่ง:ImgPeanparkdee, M, ImgMrs.Juthatip Patrawart, Associate Professor, ImgIwamoto, S,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Alginate beads loaded with rambutan extract: characterization and stability during in vitro gastrointestinal digestion

ผู้แต่ง:ImgAksornsri, T., ImgDr.Methavee Peanparkdee, Assistant Professor,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img

Researcher

นาง ชวขวัญ นิติกรวรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food processing, Food product development , Non-thermal process (HPP), Post-harvest technology

Resume

Img
Img
Img
Img
Img
123