ผู้แต่ง:Patiyut Kwun-on, Pantip Suwansakornkul, Nongnuch Raksakulthai3 , Dr.Jiraporn Runglertkreingkrai, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (5)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ , การควบคุมคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์
Resume