ผู้แต่ง:Dr.Jiraporn Runglerdkriangkrai, Assistant Professor, P. Inthuserdha, N. Raksakulthai, K. Osako, M.Tanaka,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ , การควบคุมคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์
Resume