หัวหน้าโครงการ:Akinori Ozaki
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มณฑล อนงค์พรยศกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายสรณัฏฐ์ ศิริสวย, อาจารย์, นายปณิธาน แก้วจันทวี, Akinori Ozaki
แหล่งทุน:“Grant-in-Aid for Young Scientists” from Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology, JAPAN
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิเชียร กีรตินิจกาล, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์, Prof.Yukihiro Ozaki
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)
ที่ทำงาน:ฝ่ายนาโนเทคโนโลยีและเทคโนโลยีชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Chemometrics, Biomass, Food Science, Biofuels, Near Infrared Spectroscopy
Resume
ที่ทำงาน:สถานีวิจัยประมงสมุทรสงคราม (ศูนย์บริหารงานวิจัยเเละสนับสนุนวิชาการ คณะประมง) คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด, การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง
หัวหน้าโครงการ:นางวารุณี ธนะแพสย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, นายวรศักดิ์ สมตน, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (5) ประชุมวิชาการ (5)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์, Dr. Hideyuki Shinzawa, Prof.Dr.Yukihiro Ozaki
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:สำนักงานเลขานุการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาข้าวและธัญพืช/พืชหัว ผัก, งานพัฒนาผลิตภัณฑ์, งานแปรรูปอาหารและไม่ใช่อาหาร, การประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Texture and texture evaluation,, Rheology, Sensory evaluation
สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมโยธา คณะวิศวกรรมศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:นายปณิธาน แก้วจันทวี
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มณฑล อนงค์พรยศกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:Institute of Tropical Agriculture, Kyushu University, Japan
ผู้ร่วมโครงการ:นางวารุณี ธนะแพสย์, ดร.ณัฐภรณ์ สินันตา
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
ผู้แต่ง:Dr.Sumaporn Kasemsumran, Du Y.-P., Li B.-Y., Maruo K., Ozaki Y.,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Sumaporn Kasemsumran, Dr.Vichien Keeratinijakal, Associate Professor, Mrs.WARUNEE THANAPASE, Prof.Yukihiro Ozaki,
ผู้แต่ง:Dr.Sumaporn Kasemsumran, Mrs.WARUNEE THANAPASE, Dr.Vittaya Punsuvon, Associate Professor, Prof.Yukihiro Ozaki,
ผู้แต่ง:Dr.Nattaporn Sinunta, Harumi Sato, Miriam Unger, Yukihiro Ozaki,
ผู้แต่ง:Harumi Sato, Dr.Nattaporn Sinunta, Takeji Hashimoto, Yukihiro Ozaki,
ผู้แต่ง:Dr.Nattaporn Sinunta, Harumi Sato, Jianming Zhang, Takeji Hashimoto, Yukihiro Ozaki,
ผู้แต่ง:Latthika Wimonsiri, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, Dr.Sumaporn Kasemsumran, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Dr.Wasaporn Preteseille Chanput, Assistant Professor, Yukihiro Ozaki,
ผู้แต่ง:Pitiporn Ritthiruangdej, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, Mrs.WARUNEE THANAPASE, Yukihiro Ozaki,