Search Result of "Ohmic heating"

About 123 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การหุงข้าวหอมมะลิโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค (2013)

ผู้แต่ง:ImgDr.Kobsak Kanjanapongkul, Associate Professor, Imgปิยะ รอดเทศ, ImgMs.Kanitta Boonfueng,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Packaging for Foods Processed by Ohmic Heating

ผู้แต่ง:ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การให้ความร้อนเบื้องต้นแก่ผลปาล์มโดยการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค (2015)

ผู้แต่ง:Imgนาวสาวสุนิสา ปู่เถา, ImgDr.Kobsak Kanjanapongkul, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Ohmic heating

ผู้แต่ง:ImgSudhir Sastry, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor, ImgMykola Shynkaryk, ImgRomel Somavat, ImgHussein Mohamed, ImgBrian Keskitt, ImgChaminda Samaranayake, ImgLaleh Loghavi, Imgพิสิฐ วงศ์สง่าศรี, ImgSarvesh Gupta,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

การสกัดอินูลินจากหัวแก่นตะวันโดยใช้การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค (2015)

ผู้แต่ง:Imgพิชญกานต์ เติมฤทธิกุล, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, ImgDr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Ohmic heating of an electrically conductive food package

ผู้แต่ง:Imgนางสาวกัญญาวีร์ กนกชัยปราโมทย์, ImgDr.Kullanart Tongkhao, Associate Professor, ImgDr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Ohmic heating treatment for Gac aril oil extraction: Effects on extraction efficiency, physical properties and some bioactive compounds

ผู้แต่ง:ImgMr. Muhammad Aamir, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Comparative Effects of Conventional and Ohmic Heating Methods on Stabilization of Rice Bran

ผู้แต่ง:ImgJUAN PABLO CAMPOS MORENO, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Ohmic Heating-Aided Mechanical Extraction of Gamma-Oryzanol and Phytosterols in Rice Bran Oil

ผู้แต่ง:ImgSangpradab, J, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor, ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, ImgHuang, TC,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of ohmic heating on structural and physicochemical changes of whey proteins

ผู้แต่ง:ImgChonnikant Sereechantarerk, ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor, ImgDr.Wasaporn Preteseille Chanput, Assistant Professor, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Ohmic heating of a solid-liquid food mixture in an electrically conductive package

ผู้แต่ง:Imgนางสาววรรษมน วัฑฒนายน , ImgDr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Mathematical modeling and microbiological verification of ohmic heating of a solid–liquid mixture in a continuous flow ohmic heater system with electric field perpendicular to flow

ผู้แต่ง:ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor, ImgHussein M.H. Mohamed, ImgMykola Shynkaryk, ImgBrian Heskitt, ImgAhmed E. Yousef, ImgSudhir K. Sastry,

วารสาร:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

แบบจำลองคณิตศำสตร์และกำรทวนสอบคุณภำพจุลินทรีย์ของอำหำรเหลวผสมชิ้นอำหำรด้วยกำรให้ควำมร้อนแบบโอห์มมิคในระบบกำรไหลแบบต่อเนื่อง (2013)

ผู้แต่ง:ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor, ImgBrian Heskitt, ImgSudhir K. Sastry,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Extraction of black pepper (Piper nigrum L.) oleoresin by ohmic heating assisted solventextraction

ผู้แต่ง:ImgSampath Induruwa I.V.A.D.C, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

The Mathematical Models for Electrical Conductivities of Fresh Juices, Concentrated Juices and Purees during Ohmic Heating

ผู้แต่ง:ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Imgฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Shape and Orientation Effects in Ohmic Heating of Solid-Liquid Mixture

ผู้แต่ง:Imgน.ส. กัญญาวีร์ กนกชัยปราโมทย์, ImgMs. Annisa Rohmatin, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Cooking of Brown Rice and Germinated Brown Rice by Ohmic Heating Technique

ผู้แต่ง:Imgนส. กฤติยา เขื่อนเพชร, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Imgนส. ปัทมาภรณ์ แก้วศรี, Imgนส. นันทวัน ดำรงพงศ์ไพบูลย์,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

The Application of Ohmic Heating Method in Thermal Processing of Food and its Positive Effect on the Microbial Reduction

ผู้แต่ง:ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Imgฐิตาภรณ์ ตัมพรานุวัตร, Imgวรรษมา เอ้งฉ้วน, ImgHoang Pham, ImgDr.Tanaboon Sajjaanantakul, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

The effects of applying gellan gum and trehalose with ohmic heating technique on the quality attributes of refrigerated ready-to-eat cooked brown rice

ผู้แต่ง:ImgDr.Titaporn Tumpanuvatr, ImgDr.Weerachet Jittanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

อิทธิพลของสนามไฟฟ้าระหว่างกระบวนการให้ความร้อนแบบโอห์มมิคต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ และคุณสมบัติการลดแรงตึงผิวของโปรตีนเวย์ (2020)

ผู้แต่ง:Imgชนนิกานต์ เสรีฉันทฤกษ์, ImgDr.Pitiya Kamonpatana, Associate Professor, ImgDr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor, ImgDr.Wasaporn Preteseille Chanput, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:
1234567