Search Result of "Nunthiya Unprasert"

About 5 results
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Application of Near Infrared Spectroscopy to Predict Crude Protein in Shrimp Feed)

ผู้เขียน:ImgJirawan Maneerot, Imgดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, ศาสตราจารย์, ImgWarunee Tanaphase, ImgNunthiya Unprasert

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The preliminary study of using near infrared spectroscopy (NIRS) to predict crude protein in shrimp feed was carried out. The calibration set of 41 shrimp feed samples was laboratorily prepared against the validation set of 39 samples with similar distribution for the chemical content. The samples were scanned for the NIR spectra in the wavelength region of 1100 nm to 2500 nm. Both multiple linear regression (MLR) and partial least square regression (PLS) were performed to analyze data to create the best calibration equations. The results indicated that absorbances at wavelengths of 1686 nm, 1778 nm and 2486 nm were related with protein in the samples. At 1686 nm the absorbance was found to coincide with that of protein analytically found the most in the prepared shrimp feed. Following the use of wavelengths selected in MLR for constraining the wavelength region as input to PLS, the calibration equations were shown to improve in prediction accuracy.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 040, Issue 1, Jan 06 - Mar 06, Page 172 - 180 |  PDF |  Page 

Img

Researcher

ดร. จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมการแปรรูปอาหาร

Resume

Img
Img

Researcher

ดร. อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, ศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Near infrared spectroscopy

Resume