 Researcherนาง บุญมา นิยมวิทย์ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การพัฒนาตำรับอาหารไทย, พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปและเครื่องปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป, การแปรรูปและถนอมอาหารระดับครัวเรือน Resume |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
Researcherนาย อุดม กาญจนปกรณ์ชัยที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอาหารกระป๋อง, ผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้, ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและถั่วอื่นๆ, ผลิตภัณฑ์จากเมล็ดธัญพืช Resume |
Researcherดร. เนตรนภิส วัฒนสุชาติที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ (Food and Nutrition for Health) Resume |
 |
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการการวิจัยวัตถุดิบและตำรับอาหารไทยฮาลาลตามกฎระเบียบศาสนาอิสลามเพื่อการส่งออก (2006)ผู้แต่ง: Dr.Wanpen Mesomya , Mrs.Payom Auttaviboonkul , Mrs.Boonma Niyomwit, Ms.Yaovadee Cuptapun, Ms.Duangchan Hengsawadi, Mr.Udom Karnjanapakornchai, Mr.Sompoch Yai-eiam, Dr.Anuvat Jangchud, Associate Professor , Mrs.Napavarn Noparatnaraporn, Associate Professor, วารสาร: |
|