Search Result of "Nisachon Jongsutjarittam"

About 6 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of waxy rice flour substitution for wheat flour on characteristics of batter and freeze-thawed cake

ผู้แต่ง:ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgNisachon Jongsutjarittam,

วารสาร:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

The Effect of Waxy Rice Flour Substitution for Wheat Flour on Staling Retardation of Freeze-Thawed Cakes

ผู้แต่ง:ImgNisachon Jongsutjarittam, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

The influence of extrusion cooking on physicochemical properties of waxy and non-waxy rice flours

ผู้แต่ง:ImgNisachon Jongsutjarittam, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img
Img
Img

Researcher

ดร. สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume