ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kanokrat Limpisophon, Assistant Professor, Hitomi Iguchi, Munehiko Tanaka, Toru Suzuki, Emiko Okazaki, Toshiki Saito, Kigen Takahashi, Kazufumi Osako,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kanokrat Limpisophon, Assistant Professor, Junichirou Shibata, Yuki Yasuda, Munehiko Tanaka, Kazufumi Osako,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Jiraporn Runglertkreingkrai, Assistant Professor, พัชรกมล วงษ์ประกอบ, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor, Munehiko Tanaka,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Kanokrat Limpisophon, Assistant Professor, Junichirou Shibata, Munehiko Tanaka, Yuki Yasuda, Kazufumi Osako,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Gelatin application, Protein chemistry, Utilization of byproduct from Food Industry, Edible film based on protein, Seafood and meat technology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ , การควบคุมคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์

Resume