Search Result of "Multi-step"

About 9 results
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Buckling length analysis for compression chord in cold-formed steel cantilever truss

ผู้แต่ง:ImgKonkong, N., ImgDr.Trakool Aramraks, Associate Professor, ImgDr.Kitjapat Phuvoravan, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : American Consumer Acceptance of Satay Sauce as Affected by Different Peanut Grinding Methods, the Multi-step and One-step Processes, and Processing Times)

ผู้เขียน:ImgChompunut Sihsobhon, Imgดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ImgVichai Haruthaithanasant, Imgดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ImgAnna Resurrreccion

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Satay is one of the ten most popular foods for US consumers visiting Thailand. American consumer acceptance for the convenience products resulted in the development of a process for ready to eat satay sauce. The objectives of this research were to determine the consumer acceptance and texture measurements of satay sauce as affected by peanut grinding methods, the one-step and multi-step process, and processing time, using consumer tests. Results showed that there were no significant differences in the overall acceptance from two replications (?>0.05), two processes (?>0.10) and two peanut grinding methods (?>0.10). There were significant differences in the overall acceptance (?<0.10) from three processing times because the effect of consumer liking scores of appearance and overall flavor were significant when increasing processing time. The significance of processing times and convenience of peanut grinding method and suitability of process indicated that satay sauce should be prepared using a one-step process and processed for 45 min, and peanuts should be ground in a peanut butter machine.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 042, Issue 1, Jan 08 - Mar 08, Page 117 - 128 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Estimation of Kinetic Parameters of Polymer Pyrolysis for Multi-step Degradation Polymers and for Single Step Degradation Polymers with Multiple Concurrent Reactions

ผู้เขียน:Imgธารณี ศรีมาชัย

ประธานกรรมการ:Imgดร.สิริพล อนันตวรสกุล, รองศาสตราจารย์

กรรมการร่วม:Imgดร.อภิญญา ดวงจันทร์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img

Researcher

ดร. ตระกูล อร่ามรักษ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมโยธา คณะวิศวกรรมศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Structural Engineering, Structural Analysis, Design, Materials

Resume

Img

Researcher

ดร. กิจพัฒน์ ภู่วรวรรณ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมโยธา คณะวิศวกรรมศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:Nonlinear Finite element Analysis, Cold-Formed Steel Structures, Reinforced Concrete Modeling, Bridge Engineering, Image Analysis for Structural Monitoring, Structures Resisting Natural Disasters , Special Structures

Resume

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การเปรียบเทียบผลโปรแกรมการฝึกออกกำลังกายด้วยเก้าจตุรัสและบันไดลิงที่มีต่อสมรรถภาพการจับออกซิเจนสูงสุด

ผู้เขียน:Imgกณิศ ญาณวรุตม์วงศ์

ประธานกรรมการ:Imgชาญชัย ขันติศิริ

กรรมการร่วม:Imgดร.ณัฐยา แก้วมุกดา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วารสารศึกษาศาสตร์ปริทัศน์

หัวเรื่อง:การเปรียบเทียบผลโปรแกรมการฝึกออกกำลังกายด้วยเก้าจตุรัสและบันไดลิงที่มีต่อสมรรถภาพการจับออกซิเจนสูงสุด