หัวหน้าโครงการ:นางอิสรา สุขสถาน, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:กฤษณะ จันทร์เกิด, ภัทรมน มัฆมาน
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวเรื่อง:การศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาการเจริญเติบโต อายุเก็บเกี่ยวและคุณภาพทางอาหารของใบปอ (Molokheiya(Corchorus Olitorius L.)
ผู้เขียน:บุญชนะ วงศ์ชนะ
ประธานกรรมการ:นางสมพร ทรัพยสาร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.เกษม พิลึก, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสุขภาพจากวัสดุเศษเหลือจากอุตสาหกรรมใบปอโมโรเฮยะแช่แข็ง
หัวเรื่อง:การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและการใช้ประโยชน์ปอโมโรเฮยะอย่างครบวงจร เพื่อเสริมสร้างสุขภาพพอเพียงและการเพิ่มมูลค่า