Search Result of "Mohamed Salem"

About 8 results
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of sexual maturation on muscle gene expression of rainbow trout: RNA-Seq approach

ผู้แต่ง:ImgMohamed Salem, ImgMeghan L. Manor, ImgDr.Aunchalee Aussanasuwannakul, ImgPatrick Brett Kenney, ImgGregory M. Webber,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Developing Instrumental Texture, Determined by Variable-Blade Attachment in Assessing Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Fillet Firmness

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

ดร. อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Food Texture & Rheology, Quality of Fishery Products, Muscle Food Chemistry

Resume