ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Perret, SR, Thanawong, K, Basset-Mens, C, Dr.Rattanawan Mungkung, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Anal, A.K., Wach?, Y., Louzier, V., Laurent, R., Mens, F., Avalllone, S., Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, Dr.Pathima Udompijitkul, Assistant Professor, Tantikitti, C., Nguyen, T.B.T., Thao, P.P., Nguyen, T.M.T., Ngugen, H.M.X., Thong, K., Seingheng, H., Schleining, G., Linder, L.F., Scippo, M.-L., Guidi, A.,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รัตนาวรรณ มั่งคั่ง, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:คุณพรรรัตน์ เพชรภักดี, ศ.ดร.แซบเบียร์ กีวาลา

แหล่งทุน:สหภาพยุโรป

ผลลัพธ์:วารสาร (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Safety, Spore-forming bacteria, Spore germination, Fresh produce

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม คณะสิ่งแวดล้อม

สาขาที่สนใจ:Life Cycle Assessment, Sustainable Consumption and Production , Trade and environment

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ส่วนกลางสำนักงานมหาวิทยาลัย สำนักงานมหาวิทยาลัย

สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Sanitation , Food Safety

Resume