Search Result of "Mayoonkarn Dechkunchorn"

About 8 results
Img

Researcher

ดร. มยูรกาญจน์ เดชกุญชร, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร

สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต , โปรตีน , ระบบเชิงประกอบในแป้ง , ฟิล์มบริโภคได้

Resume

Img

งานวิจัย

การพัฒนานวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวฮาง: ผลิตภัณฑ์แครกเกอร์ข้าวฮาง (2017)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.มยูรกาญจน์ เดชกุญชร, อาจารย์

แหล่งทุน:กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2

Img

Researcher

ดร. กุลวดี แก้วก่า, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร

Resume

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Volatile Compounds and Antioxidant Capacity of Fresh and Dried Star Fruits.

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

Researcher

ดร. พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร คณะเกษตร กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:เคมีกลิ่นรสในอาหาร กระบวนการแปรรูปอาหาร, การทดสอบทางประสาทสัมผัสของอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume