 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of sexual maturation on thermal stability, viscoelastic properties, and texture of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss, filletsผู้แต่ง: Dr.Aunchalee Aussanasuwannakul ,  Gregory M. Weber, Mohamed Salem, Jianbo Yao, Susan D. Slider, Meghan L. Manor, P. Brett Kenney, วารสาร: 
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการGrowth Performance, Fillet Quality, and Reproductive Maturity of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Cultured to 5 Kilograms within Freshwater Recirculating Systemsผู้แต่ง:Davidson JW, Kenney PB, Manor M, Good CM, Weber GM, Dr.Aunchalee Aussanasuwannakul, Turk PJ, Welsh C, Summerfelt ST, วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการChanges in Sex Steroids, Growth Hormone, and Insulin-Like Growth Factor-I during Ovarian Development in Rainbow Trout Cultured in a Water Recirculating System with Continuous Lightผู้แต่ง:Gregory M. Webber, John W. Davidson, P. Brett Kenney, Christopher M. Good, Meghan L. Manor, Carla Welsh, Dr.Aunchalee Aussanasuwannakul, Steven T. Summerfelt, วารสาร:  
|
|
 Researcherดร. อัญชลี อุษณาสุวรรณกุลที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Food Texture & Rheology, Quality of Fishery Products, Muscle Food Chemistry Resume |