Search Result - KUforest

All Project Researcher Journal Conference

Search Result of "Lactobacillus plantarum"

About 87 results

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Lactobacillus plantarum Strains from Fermented Vegetables as Potential Probiotics

ผู้แต่ง:Wanticha Lapsiri, Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, Dr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวพันธุ์พื้นเมืองของไทยโดยใช้แบคทีเรียโปรไบโอติค Lactobacillus plantarum (2017)

ผู้แต่ง:เรณู อยู่เจริญ, สโรชา กายเพชร, ปฐมาวดี เย็นจัตุรัส, ฐาปกรณ์ ชุมพล, Dr.Saran Promsai, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Stability and Probiotic Properties of Lactobacillus plantarum Spray-Dried with Protein and Other Protectants

ผู้แต่ง:Wanticha Lapsiri, Bhesh Bhandari, Dr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Impact of inulin on viability and storage stability of probiotic Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in fermented rice extract

ผู้แต่ง:ผศ.ดร.วรรณทิชา เศวตบวร, Sureeporn Niyomrat, Janyawan Naknovn, Dr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Impact of protectants on the storage stability of freeze-dried probiotic Lactobacillus plantarum

ผู้แต่ง:Wanticha Savedboworn, Teawsomboonkit, K., Surichay, S., Riansa-ngawong, W., Rittisak, S., Charoen, R., Dr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Protective effects of soybean, sesame and Job's Tears on the survival of fermented vegetable Lactobacillus plantarum under gastrointestinal tract conditions

ผู้แต่ง:Wanticha Lapsiri, Dr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Viability of Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in different protectants during spray drying and storage

ผู้แต่ง:Wanticha Lapsiri, Bhesh Bhandari, Dr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Viability and probiotic properties of Lactobacillus plantarum TISTR 2075 in spray-dried fermented cereal extracts

ผู้แต่ง:Dr.Penkhae Wanchaitanawong, Associate Professor, Wanticha Savedboworn,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Influence of sucrose level and inoculation of Lactobacillus plantarum on the physicochemical, textural, microbiological, and sensory characteristics of Isan sausage (Thai fermented pork sausage)

ผู้แต่ง:Nuttawadee Hongthong, Dr.Wanwisa Chumngoen, Assistant Professor, Fa?Jui Tan,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

อิทธิพลของ Lactobacillus plantarum P1 ต่อสมบัติทางเคมีและกายภาพของแป้งข้าว (2008)

ผู้แต่ง:อรวัลภ์ อุปถัมภานนท์, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, Dr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, Dr.Walairut Chantarapanont, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Application of Lactobacillus plantarum for Enriched Aglycones and Total protein on the Fermentation of Soybean Residue

ผู้แต่ง:Mrs.Patthinun Varichanan, Dr.Dalad Siriwan, Mrs.KANOKWAN YODIN, Ms.Kanyarat Kanyakam, Dr.Khammapas Treesuwan, Dr.NARAPORN PHOMKAIVON, Dr.Orathai Sawatdichaikul, Dr.Siriporn Tanjor, Dr.Thipthida Kaewtathip, Dr.Wanida Pan-utai, Dr.Witcha Treesuwan,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Cholesterol Removal by Lactobacillus plantarum SFCB2-7c Isolated from Fermented Mustard Green of Northern Thailand (2012)

ผู้แต่ง:Mrs.Patthinun Varichanan, Dr.wilawan Sintuprapa, Lecturer, Mr.Wanchai Panthavee,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Enhancement of GABA and phytosterol contents by Lactobacillus plantarum 22 on the fermentation of Sangyod rice

ผู้แต่ง:Ms.Kanyarat Kanyakam, Mrs.Patthinun Varichanan,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Influence of sucrose levels and inoculation of Lactobacillus plantarum on quality of Isan sausage (Thai fermented pork sausage)

ผู้แต่ง:Fa-Jui Tan, Nuttawadee Hongthong, Dr.Wanwisa Chumngoen, Assistant Professor, Ming-Tsao Chen,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

การศึกษาความคงตัวของการทนกรดและนำดีของ Lactobacillus plantarum และ L. casei ในน้ำส้มแลพนำสับปะรดหมัก (2007)

ผู้แต่ง:Mr.Wanchai Panthavee, นางสาววงค์ทิพา โรจนประภพ ,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Shelf-life Extension of Shrimp-probiotic Lactobacillus plantarum LP64 using Microencapsulating Technique

ผู้แต่ง:Dr.Mangkorn Rodprapakorn, Associate Professor, Dr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผลของ Lactobacillus brevis TISTR 860 และ Lactobacillus plantarum TISTR 951 ต่อปริมาณกรดแกมมาอมิโนบิวทีริกในแป้งหมักขนมจีน (2021)

ผู้แต่ง:นส ชนม์นิภา จิตราคนี, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Dr.Sudsai Trevanich, Associate Professor, Rashidah Sukor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Characterization of a novel plantaricin from Lactobacillus plantarum KL-1

ผู้แต่ง:Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, Kittaporn Rumjuankiat, Komkhae Pilasombut, Takeshi Zendo, Kenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

Effect of probiotics as protectants on the survival of probiotic Lactobacillus plantarum TISTR 2075 during freeze drying and subsequent storage

ผู้แต่ง:ผศ.วรรณิชา เศวตรบวร, Siriphan Pearnpitakgul, Pornpimon Sittiyotin, Dr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

A Feasibility Study of Lactobacillus plantarum in rice drink products

ผู้แต่ง:Dr.Saran Promsai, Associate Professor, Sarocha Kaypetch, Pattamawadee Yenjaturus, เรณู อยู่เจริญ,

การประชุมวิชาการ:

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ www.ku.ac.th

เลขที่ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900

โทรศัพท์ 0-2579-0113, 0-2942-8500-11 โทรสาร 0-2942-8998