งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ผู้ร่วมโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี, นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ชลธิชา นุ่มหอม, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วิเชียร กิจปรีชาวนิช, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส.พลอยระวี แก้วลำใย, Dr.AMORNRAT LERTWORASIRIKUL, Assistant Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Noivoil, N, Dr.Rangrong Yoksan, Associate Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ผู้ร่วมโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี, นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyawanee Jariyasakoolroj, Assistant Professor, Nattapon Rojanaton, Dr.Lerpong Jarupan, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Mrs.KANOKWAN YODIN, Dr.Khemmapas Treesuwan, Ms.Kanyarat Kanyakam,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:The 7th International Symposium on Lactic acid bacteria and Health and the 3rd Asian Symposium on Lactic acid bacteria

หัวเรื่อง:Effective BAKE-SAFE-2 as a potential effective antimicrobial substance for Choux Cream

ที่มา:the 4th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria and The 3rd International Symposium on Lactic Acid Bacteria and Health.

หัวเรื่อง:Effect of starch to the activities of bacteriocin and starch degradation from Enterococcus faecalis N1-33 growing in low cost culture medium.

ที่มา:8th Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

หัวเรื่อง:Rapid screening method antifungal substance producing lactic acid bacteria by sample close contact target plate

ทรัพย์สินทางปัญญา

นักวิจัย:Dr.Pramuan Saithong,

ประเภท:

ที่มา:10th Symposium on Lactic Acid Bacteria celebrating 30 years of LAB Research

หัวเรื่อง:Microbiota analysis in ileum and cecum of chicken using pyrosequencing

ที่มา:The 5th Asian Conference on lactic acid bacteria: microbes on disease prevention & treatment.

หัวเรื่อง:Effect of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 supplementing feed against Salmonella Enteritidis infection in broiler

ที่มา:The 5th Asian Conference on Lactic Acid Bacteria: Microbe in Disease Prevention & Treatment

หัวเรื่อง:Study on Glutamate Decarboxylase Genes in a GABA Producing Lactic Acid Bacterium, Lactobacillus brevis LSF8-13

ที่มา:The 1st Asian Symposium on Lactic Acid Bacteria in Research and Industry

หัวเรื่อง:Antimicrobial substance of Lactobacillus plantarum KJ174 affecting the growth of contaminant microbes in creamy cake EClair

ที่มา:Production of L(+) Lactic Acid from Rice Bron by Two Step Fermentation.

หัวเรื่อง:Production of L(+) Lactic Acid from Rice Bron by Two Step Fermentation.

หัวหน้าโครงการ:นายวันชัย พันธ์ทวี

ที่มา:The 5th Asian Conference on Lactic Acid Bacteira: Microbes in Diseases Prevention and Treatment

หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้โปรไบโอติกที่ถูกตรึงโดยวิธีเอนแคปซูเลชันในสับปะรดอบแห้งแบบแช่เยือกแข็งเคลือบช็อกโกแลต

ที่มา:8th Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications

หัวเรื่อง:The two synergistic peptide bacteriocin produced by Enterococcus faecalis isolated from Thai fermented fish

ที่มา:The 9th Symposium on Lactic Acid Bacteria: Health, Evolution and Systems Biology

หัวเรื่อง:Characteristics of Bacteriocin Produced by Pediococcus pentosaceus KU-F2 and its Application to Inhibit Growth of Listeria monocytogenes in Fresh Cucumber Slices.