 |
 |
|
งานวิจัยการเพิ่มศักยภาพการผลิตข้าวเม่าสู่มาตรฐานความปลอดภัยเพื่อยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน (2021)หัวหน้าโครงการ: ดร.พัดชา เศรษฐากา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวธัญลักษณ์ เมืองโคตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.รุ่งทวี ผดากาล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ภิญญารัตน์ กงประโคน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายอาทิตย์ แสงงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.กุลวดี แก้วก่า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.มยูรกาญจน์ เดชกุญชร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,  ดร.วีระยุทธ จินะ, นางสาวสรญา วิรงค์ แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1) |
งานวิจัยการยกระดับวิสาหกิจชุมชนข้าวเม่าสดบ้านนายอสู่ต้นแบบระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนในชุมชน (2023)หัวหน้าโครงการ:ดร.กุลวดี แก้วก่า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวธัญลักษณ์ เมืองโคตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พัดชา เศรษฐากา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.รุ่งทวี ผดากาล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ภิญญารัตน์ กงประโคน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.มยูรกาญจน์ เดชกุญชร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
|
 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการข้าวเหนียวเดอกริล: การพัฒนาวิสาหกิจชุมชนข้าวอินทรีย์ในยุคดิจิทัล (2024)ผู้แต่ง:Ms.Thanyalak Mueangkhot, Assistant Professor, Dr.Premruedee Chitkueakul, Assistant Professor, Ms.Sirinna khamtanet, Lecturer , Dr.Butsakorn Khornjamnong, Lecturer, Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor, อ.ตติยาภรณ์ ศิริศักดากุล, Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, Dr.PATCHA SATTAKA, Assistant Professor, Dr.RUNGTAWEE PADAKAN, Assistant Professor, Dr.Mayoonkarn Dechkunchorn, Assistant Professor, วารสาร: |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการการสร้างเส้นทางการท่องเที่ยวบนพื้นฐานทุนทางวัฒนธรรมชุมชนข้าวเหนียวนครพนม (2025)ผู้แต่ง:Dr.PATCHA SATTAKA, Assistant Professor, Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, Dr.Mayoonkarn Dechkunchorn, Assistant Professor, Dr.Laksanawadee Saikhao, Assistant Professor , Ms.Kannikar Thanomsith , Ms.Thanyalak Mueangkhot, Assistant Professor, Dr.Premruedee Chitkueakul, Assistant Professor, Dr.Butsakorn Khornjamnong, Lecturer, วารสาร: |
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการAging time influences fatty acid profiles and volatile compounds in cooked Thai native beefผู้แต่ง:Dr.Watcharawit Meenongyai, Associate Professor, Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, Dr.Kannika Wongpanit, Assistant Professor , Dr.Piyamas Phongkaew, Assistant Professor , Dr.PICHAD KHEJORNSART, Associate Professor , Dr.PANUWAT KHUMPEERAWAT, Assistant Professor , Alexander Michael Stelzleni, วารสาร:  
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการComparative analysis of the effect of ultrasonic treatment with ice and without ice cooling on the stability of oil-in-water emulsions stabilized by fava bean (Vicia fava L.) proteinผู้แต่ง:Bhattarai, S., Karki, S., Srithep, Y., Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, Dr.Arissara Phosanam, Assistant Professor, วารสาร: |
 |
การประชุมวิชาการข้าวเหนียว เดอกริล : ถอดบทเรียนการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนข้าวอินทรีย์ในยุคดิจิทัล (2023)ผู้แต่ง:Ms.Thanyalak Mueangkhot, Assistant Professor, Dr.Premruedee Chitkueakul, Assistant Professor, Ms.Sirinna khamtanet, Lecturer, Dr.Butsakorn Khornjamnong, Lecturer, Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor, ตติยาภรณ์ ศิริศักดากุล, Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, Dr.PATCHA SATTAKA, Assistant Professor, Dr.Mayoonkarn Dechkunchorn, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ:  
|
การประชุมวิชาการLearning of Glutinous Rice Community Achieves Sustainable Development Goals (SDGs) in Sakon Nakhon Province, Thailandผู้แต่ง:Dr.PATCHA SATTAKA, Assistant Professor, Dr.Mayoonkarn Dechkunchorn, Assistant Professor, Dr.PHINYARAT KONGPRAKHON, Assistant Professor, Dr.Arissara Phosanam, Assistant Professor, Dr.Sukontip Vianmana, Lecturer, Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ: |
การประชุมวิชาการการศึกษากระบวนการผลิตและคุณภาพของหวายในน้ำเกลือและหวายในน้ำใบย่านางพร้อมบริโภค (2021)ผู้แต่ง:Dr.Kunwadee Kaewka, Assistant Professor, Dr.Arissara Phosanam, Assistant Professor, Dr.PATCHA SATTAKA, Assistant Professor, Dr.Jukkrapong Pinyo, Assistant Professor, Dr.Pojana Simantara, Assistant Professor , Dr.PATCHARAPORN TINCHAN, Assistant Professor, การประชุมวิชาการ: |
|
|