Search Result of "Koji"

About 45 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Koji culture for rice wine production

ผู้แต่ง:ImgUtoomporn Kulanam, ImgSoisuda Pornpukdeewattana, ImgDr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Black Bean Koji Enzyme on Fermentation, Chemical Properties and Biogenic Amine Formation of Fermented Fish Sauce

ผู้แต่ง:ImgMs.CHUENJIT CHANCHAROONPONG, Assistant Professor, ImgPao-Chuan Hsieh,

วารสาร:

Img

Img
Img
Img
Img
Img

Researcher

ดร. วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Industrial Fermentation

Resume

Img

Researcher

ดร. ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology

Resume

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Development and application of packed bed solid-state fermentation

ผู้แต่ง:ImgDr.Penjit Srinophakun, Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Environmental Assessment on Paper Sludge to Electricity in Paper Mills in Thailand

ผู้แต่ง:ImgMichino HASHIZUME, ImgDr.Chinnathan Areeprasert, Associate Professor, ImgKoji TOKIMATSU,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
123