Search Result of "Kiyoshi Kawai"

About 6 results
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of stepwise baking on the structure, browning, texture, and in vitro starch digestibility of cookie

ผู้แต่ง:ImgKiyoshi Kawai, ImgKana Hando, ImgDr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor, ImgYoshio Hagura,

วารสาร:

Img Img Img

Img

Researcher

ดร. ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Packaging, Bioplastic packaging, Active packaging, Edible Film, Glass Transition

Resume

Img

Researcher

ดร. รติยา ธุวพาณิชยานันท์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Developing the mathematical model for drying of agricultural products., เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน

Resume