ผู้แต่ง:Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Ms.Aussama Soontrunnarudrungsri, Assistant Professor, Khotchai, W.,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Khotchai, W., Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Khotchai, W., Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor, Ms.Aussama Soontrunnarudrungsri, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้ร่วมโครงการ:นิสิตปริญญาโท
แหล่งทุน:บัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (3)
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์ , การทดสอบทางประสาทสัมผัส, พฤติกรรมผุ้บริโภค การวิจัยผู้บริโภค
Resume
สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process
สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR