Search Result of "Khanom"

About 66 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

แผนภาพความชอบของขนมอาลัวที่มีจำหน่ายในทางการค้า (2011)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Preference Mapping of Khanom Chun (Thai Dessert)

ผู้แต่ง:ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgDr.Anuvat Jangchud, Associate Professor, Imgพันธิภา เจริญไทยกิจ,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

งานวิจัย

เพาะเลี้ยงหิ่งห้อยเพื่อเตรียมจัดนิทรรศการความหลากหลายทางชีวภาพและติดตามผลโครงการหิ่งห้อย อ.ขนอม จ.นครศรีธรรมราช (2008)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อัญชนา ท่านเจริญ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:โครงการพัฒนาองค์ความรู้และศึกษานโยบายการจัดการทรัพยากรชีวภาพในประเทศไทย (โครงการ BRT)

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Volatile profile of khanom jeen, Thai fermented rice noodles, and the changes during the fermentation process

ผู้แต่ง:ImgKeatkrai, J, ImgDr.Wannee Jirapakkul, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

pH-dependent liquefaction of thai fermented rice noodles (khanom jeen) associated with bacterial amylolytic enzymes

ผู้แต่ง:ImgJunichiro Marui, ImgDr.Sirinan Shompoosang, ImgMr.Wanchai Panthavee,

วารสาร:

Img Img

Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

การพัฒนาตำรับขนมอาลัวลดพลังงานโดยใช้สารทดแทนความหวาน (2012)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Screening of effective proteolytic bacteria for using in quality improvement of Thai fermented rice noodles (khanom jeen)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Amylolytic and antagonistic properties of Lactic acid bacteria isolated from fermented rice noodle (Khanom-jeen).

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Culture-independent Analysis of Bacterial Community during Production of Khanom Jeen Fermented Flour

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
1234