หัวหน้าโครงการ:ดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท โกลเบิ้ล เอ็กซ์ซิม จำกัด
ผู้แต่ง:Khanh Thi-Phuong Truong, Tuan Quoc Le, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Thien Trung Le,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Thao Thanh Nguyen, Tuan Quoc Le, Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Thien Trung Le, Khanh Thi –Phuong Truong,
ผู้แต่ง:Khanh Thi Phuong Truong, Dr.Ladda Sangduean Wattanasiritham, Dr.Pinthip Rumpagaporn, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor, Khanh Thi-Phuong Truong, Tuan Quoc Le, Thien Trung Le,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Miss Khanh Thi Phuong Truong, Dr.Pinthip Rumpagaporn, Assistant Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เคมีอาหาร
Resume
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, การแปรรูปอาหาร, การแปรรูปข้าว, ไมโครเวฟ, คลื่นเสียงความถี่สูง
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (10)