Search Result of "Kasetsart 50"

About 21 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Supplemental Irrigation on Reducing Cyanide Content of Cassava Variety Kasetsart 50)

ผู้เขียน:ImgJohazel Hular-Bograd, Imgดร.เอ็จ สโรบล, รองศาสตราจารย์, Imgเจริญศักดิ์ โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์, Imgดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Cassava’s cyanogenic potential, exacerbated during drought, remains a challenge to optimizing its production and consumption. This research investigated how supplemental irrigation during the dry season could reduce the cyanide content in the highly-cyanogenic cassava variety Kasetsart 50 (KU50). KU50 stakes were planted in May 2009 at Khao Hin Son Research Station, Inseechandrastitya Institute for Crop Research and Development, Kasetsart University, Chachoengsao province. A split-plot in a randomized complete block design was used, with three harvest periods (6, 9, 12 mth after planting; MAP) as main plots, three irrigation treatments (T0, rain-fed only; T1, 30mm.mth-1, split into three applications; and T2, 60mm.mth-1, split into three applications) as subplots, and four fi eld replications. Root samples harvested at 6, 9 and 12 MAP were analyzed for total cyanide, non-glucosidic cyanide (NGC), and bound cyanide contents in the whole root, peel and parenchyma. Roots harvested at 9 MAP had the lowest bound and total cyanide, and the highest starch content. T2 yielded the lowest NGC, bound and total cyanide, and the highest starch content. Thus, irrigating with 60mm and harvesting at 9 MAP produced the lowest cyanogenic content and highest starch percentage in cassava roots. No signifi cant effect was observed on the number of bulking roots, the plant height and plant top weight. However, supplemental irrigation signifi cantly (P < 0.05) increased the starch content and root yield, but reduced the protein content.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 045, Issue 6, Nov 11 - Dec 11, Page 985 - 994 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ผลตอบสนองต่อปุ๋ยเคมีและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50

ผู้เขียน:Imgนายปิยะ ดวงพัตรา, ศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

A field experiment was conducted to investigate effects of mixed fertilizer 15-15-15 on growth, yield and economic return of 3 cassava varieties named Rayong 1, Rayong 60 and Kasetsart 50. Field trial was putup was on loamy sand soil (Phungdaeng soil series) during June 1991 to June 1992 inside the Sitthiporn Krisdakorn research station, Kasetsart University, Prajuabkirikhun province. The experimental results showed that all 3 cassava varieties showed very marked response to fertilizer either at the same rate orincre asing rate from nil to 50, 100, 150 and 200 kg/rai. Fertilizer rateat which all cassava varieties gave the highest response and economic return was 50 kg/rai. The fertilizer response and economic return were decreased as fertilizer from 50 to 200 kg/rai. Cassava variety Kasetsart 50 gave higher starch content in fresh root and higher starch yield than Rayong land Rayong 60 whereas its fresh and dry root yield were comparable to Rayong 60. As compare to Rayong 1, Kasetsart 50 contained higher starch content in fresh root and produced higher fresh root yield, dry root yield and starch yield by 24, 9, 31 and 35 percent respectively.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 028, Issue 2, Apr 94 - Jun 94, Page 221 - 229 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effect of Root Ages on the Quality of Low Cyanide Cassava Flour from Kasetsart 50)

ผู้เขียน:Imgสุนีย์ โชตินีรนาท, ImgThongchai Suwansichon, Imgดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, Imgดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, Imgดร.วิจารณ์ วิชชุกิจ, รองศาสตราจารย์, Imgดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, Imgนายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Cassava flour is a food product used in many diets, that is derived from fresh edible roots of cassava, preferentially from low-cyanide sweet cassava. Despite the high cyanogenic content in fresh roots, the bitter cassava can be also used to produce flour if the fresh roots are of good quality and are processed properly. In this study, the quality of cassava flour produced by a simple process from variety Kasetsart 50 (KU50), the bitter cassava which was extensively grown in Thailand for industrial use was investigated. Flour qualities obtained were dependent on the root quality. Roots with different ages (6, 8, 10 and 12 months old) exhibited different chemical compositions and cyanide contents, which consequently produced flour containing different levels of cyanide content. Fresh roots with high cyanide content produced flour with high cyanide content. Moreover, flour prepared from fresh roots at various ages exhibited significant differences in paste viscosity. These differences were greater than that seen for extracted starches from fresh roots alone, implying the role of other non-starch components in fresh roots on determining the paste viscosity of flour. Furthermore, composite blending of flour with various paste properties was proposed to minimize the paste viscosity variation, and remedy inconsistent quality of cassava flour-based products.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 040, Issue 3, Jul 06 - Sep 06, Page 694 - 701 |  PDF |  Page 

Img

ที่มา:ประชุมทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ ครั้งที่45

หัวเรื่อง:ผลของ ยิปซั่ม ปุ๋ยมูลไก่ และปุ๋ยเคมี ที่มีต่อผลผลิตหัวสดและปริมาณแป้งของมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์ห้วยบง 60 ที่ปลูกในช่วงปลายฤดูฝน

Img

ที่มา:ประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกาตรศาสตร์ ครั้งที่ 45

หัวเรื่อง:ผลของ ยิปซั่ม ปุ๋ยมูลไก่ และปุ๋ยเคมี ที่มีต่อผลผลิตหัวสดและปริมาณแป้งของมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์ห้วยบง 60 ที่ปลูกในช่วงปลายฤดูฝน

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมชั้นโดยใช้ประโยชน์จากฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50

ผู้เขียน:Imgวาลิกา สนองคุณ

ประธานกรรมการ:Imgดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgนายสมบัติ ขอทวีวัฒนา, รองศาสตราจารย์, ImgKuakoon Piyachomkan

กรรมการวิชารอง:Imgดร.ธีรารัตน์ วรพิเชฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนาแป้งพิซซ่าจากแป้งสาลีผสมฟลาวมันสำปะหลัง (เกษตรศาสตร์ 50)

ผู้เขียน:Imgปถมาภรณ์ หาญพานิช

ประธานกรรมการ:Imgดร.วิษฐิดา จันทราพรชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgสุมนรัตน์ ชื่นพุฒิ

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Img
Img

Researcher

ดร. เจริญศักดิ์ โรจนฤทธิ์พิเชษฐ์, ศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:การปรับปรุงพันธุ์พืช, มันสำปะหลัง, การปรับปรุงพันธุ์สับปะรด

Resume

Img

Researcher

ดร. กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของแป้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล , เทคโนโลยีชีวภาพ

Resume

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การศึกษาการเจริญเติบโต ปริมาณแป้ง และการแสดงออกของยีนสังเคราะห์แป้งในมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50

ผู้เขียน:Imgเกียรติพงศ์ คัมภีรศาสตร์

ประธานกรรมการ:Imgดร.สิริภัทร์ พราหมณีย์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.สุภา หารหนองบัว, ศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของการผลิตมันสำปะหลังเปรียบเทียบระหว่างพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และพันธุ์ระยอง 72 ของสมาชิกสหกรณ์การเกษตร ในจังหวัดสระแก้ว ปีการผลิต 2544/45

ผู้เขียน:Imgอมรรัตน์ จูฑามาตย์

ประธานกรรมการ:Imgศานิต เก้าเอี้ยน

กรรมการวิชาเอก:Imgนายศรัณย์ วรรธนัจฉริยา, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgนางวลัยภรณ์ อัตตะนันทน์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:คุณภาพเมล็ดพันธุ์และผลผลิตของถั่วลิสงเมล็ดโตพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 ในสภาพการปลูกหลังนาในเขตชลประทาน และความยั่งยืนในระดับฟาร์ม

ผู้เขียน:Imgวิรัตน์ ฤกษ์ศิริ

ประธานกรรมการ:Imgจวงจันทร์ ดวงพัตรา

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.รังสฤษดิ์ กาวีต๊ะ, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:Imgดร.สุวรรณา ประณีตวตกุล, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการผลิตฟลาวมันสำปะหลังไซยาไนต์ต่ำจากพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 และการใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์อาหาร

ผู้เขียน:Imgสุนีย์ โชตินีรนาท

ประธานกรรมการ:Imgนายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ImgKuakoon Piyachomkan, Imgดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

ดร. ภัศจี คงศีล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีชีวภาพ ปรับปรุงพันธุ์พืช

Resume

12