Search Result of "Kasarin Pedcharat"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Physicochemical Properties of Rice Flour as Affected by Alkaline Soaking and Washing Treatments

ผู้แต่ง:ImgKasarin Pedcharat, ImgDr.Kamolwan Jangchud, Associate Professor, ImgWitoon Prinyawiwatkul,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food chemistry, Chemical and nutritional qualities evaluation, Development of snack product and Thai dessert for export, Product development from rice

Resume