Search Result of "Kanokrat Siricharoen"

About 5 results
Img
Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF METHYLCELLULOSE AND FRYING CONDITIONS TO REDUCE OIL UPTAKE IN FRIED FISH NUGGETS

ผู้แต่ง:ImgKanokrat Siricharoen, ImgJiraporn Runglerdkriangkrai, ImgDr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

Researcher

ดร. จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ , การควบคุมคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์

Resume

Img

Researcher

ดร. จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมการแปรรูปอาหาร

Resume