 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffects of storage time and temperature on radical scavenging activities and bioactive compounds in colored rice varietiesผู้แต่ง: Htwe, N.N., Srilaong, V., Tanprasertx, K.,  Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor , Kanlayanarat, S., Uthairatanakij, A., วารสาร:  
|
|
 Researcherดร. รณฤทธิ์ ฤทธิรณ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีอินฟราเรดย่านใกล้ (NIR Technology), Quality Assessment of Agricultural and Agro-industrial Products by Near Infrared (NIR) Spectroscopy, Process Analytical Technology (PAT) Resume |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of chitosan on ripening, enzymatic activity, and disease development in mango (Mangifera indica) fruitผู้แต่ง:Jitareerat, P., Paumchai, S., Kanlayanarat, S., Dr.Somsiri Sangchote, Associate Professor , วารสาร: |
 |
 |
|
Researcherดร. จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหาร, คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร Resume |
|
 |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการAnalysis of anthocyanins and the expression patterns of genes involved in biosynthesis in two Vanda hybridsผู้แต่ง:Junka, N., Kanlayanarat, S., Buanong, M., Dr.Shermarl WONGCHAOCHANT, Assistant Professor, Wongs-Aree, C., วารสาร: |
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPasting properties by near-infrared reflectance analysis of whole grain paddy rice samplesผู้แต่ง:Siriphollakul, Pornarree, Kanlayanarat, Sirichai, Dr.Ronnarit Rittiron, Associate Professor , Wanitchang, Jaitip, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Boonyaritthongchai, Panida, Nakano, Kazuhiro, วารสาร: |
|
|
|