ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Junthanee Teravecharoenchai, Dr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, Dr.RATIYA THUWAPANICHAYANAN, Associate Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:รศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.รติยา ธุวพาณิชยานันท์, รองศาสตราจารย์, รศ.ดร.สมเกียรติ ปรัชญาวรากร

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (2)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:Developing the mathematical model for drying of agricultural products., เทคโนโลยีอบแห้ง การถ่ายเทมวลและความร้อน

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว (Product development from rice), อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ (Healthy snacks), เอ็กซ์ทรูชั่น (Extrusion), กระบวนการทำแห้ง (Drying Process), การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแมลง (Product development from insect)

Resume