ผู้แต่ง:Julia C. Votterl, Dr.Jutamat Klinsoda, Isabel Hennig-Pauka, Doris Verhovsek, Barbara U. Metzler-Zebeli,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:Food Microbiology, Food Safety, Nutrition
Resume