Search Result of "Jiro Nakayama"

About 41 results
Img

งานวิจัย

การใช้เชื้อโปรไบโอติกและผลของเชื้อต่อการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ไก่ (2006)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)

Img

การประชุมวิชาการ

ASSOCIATION OF GUT MICROBIOTA AND HOST SERUM CHOLESTEROL

ผู้แต่ง:ImgOrawan La-ongkham , ImgSuttipun Keawsompong , ImgJiro Nakayama, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Heat tolerant bacteriocin with broad spectrum produced by Enterococcus faecalis NKR-4-1

ผู้แต่ง:ImgDr.Pongtep Wilaipun, Assistant Professor, ImgMrs.Mathana Sangjindavong, Associate Professor, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Novel bacteriocins produced by lactic acid bacteria isolated from Thai fishery resources

ผู้แต่ง:ImgDr.Pongtep Wilaipun, Assistant Professor, ImgTakeshi Zendo, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

An overview of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 as an antimicrobial substrance producer and probiotic.

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgMassalin nakpaichit, ImgNuntaporn Pungsungvorn, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Microbiota analysis in ileum and cecum of chicken using pyrosequencing

ผู้แต่ง:ImgDr.Massalin Nakphaichit, Assistant Professor, ImgS.N. Sakamoto, ImgJiro Nakayama, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Pyrosequencing analysis to monitor chicken microflora changes by probiotic treatment.

ผู้แต่ง:ImgDr.Massalin Nakphaichit, Assistant Professor, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgKenji Sonomoto, ImgJiro Nakayama,

การประชุมวิชาการ:
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Screening and Characterization of Bacteriocin Producing Lactic Acid Bacteria Isolated from Chicken Intestine)

ผู้เขียน:Imgคมแข พิลาสมบัติ, Imgวรวิทย์ วัชชวัลคุ, Imgดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ImgAdisorn Swetwiwathana, ImgTakeshi Zendo, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto, Imgดร.ธวัชชัย ศักดิ์ภู่อร่าม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Five hundred strains of lactic acid bacteria (LAB) were isolated from chicken intestine and screened for their abilities to produce bacteriocins. One strain, K4, produced a bacteriocin with activity against Lactobacillus sakei subsp. sakei JCM 1157T, Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides JCM 6124T, Bacillus coagulans JCM 2257T, Enterococcus feacalis JCM 5803T, Listeria innocua ATCC 33090T and Brochotrix campestris NBRC 11547T. The antibacterial activity was inactivated by proteolytic enzymes, indicating that it has proteinaceous structure of a bacteriocin. Its properties were heat-tolerance at 121?C for 15 min and stable at wide pH range of 3-10. The mode of action of this bacteriocin was clearly bactericidal activity against Lb. sakei subsp. sakei JCM 1157T and B. coagulans JCM 2257T whereas it showed bacteriostatic action against Br. campestris NBRC 11547T. In addition, K4 strain was able to grow and produce bacteriocin in MRS containing 4% NaCl and at wide pH range of 3-9. Based on morphological, biochemical characteristics and 16S rDNA nucleotide sequence analysis, K4 strain was identified as Lactobacillus salivarius.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 039, Issue 4, Oct 05 - Dec 05, Page 612 - 621 |  PDF |  Page 
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Age-related changes in the gut microbiota and the core gut microbiome of healthy Thai humans

ผู้แต่ง:ImgDr.Orawan La-ongkham, ImgDr.Massalin Nakphaichit, Assistant Professor, ImgJiro Nakayama, ImgDr.Suttipun Keawsompong, Associate Professor, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Processing and secretion of non-cognate bacteriocins by EnkT, an ABC transporter from a multiple-bacteriocin producer, Enterococcus faecium NKR-5-3

ผู้แต่ง:ImgHirotoshi Sushida, ImgMiyuki Sakei, ImgRodney H.Perez, ImgNaoki Ishibashi, ImgTakeshi Zendo, ImgDr.Pongtep Wilaipun, Assistant Professor, ImgDr.Vichien Leelawatcharamas, Associate Professor, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Molecular characterization of the possible regulation of multiple bacteriocin production through a three-component regulatory system in Enterococcus faeciumNKR-5-3

ผู้แต่ง:ImgNaoki Ishibashi, ImgNaho Matsumoto, ImgRodney Honrada Perez, ImgShun Iwatani, ImgHaruki Sugino, ImgTakeshi Zendo, ImgDr.Pongtep Wilaipun, Assistant Professor, ImgDr.Vichien Leelawatcharamas, Associate Professor, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

วารสาร:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 and antibiotic to villi height and microbial changes in jejunal intestine of chicken.

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgDr.Pakamon Chitprasert, Associate Professor, Imgนันทพร พึ่งสังวร, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Characterization of antimicrobial substances producing thermotolerant lactic acid bacteria and their application.

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgTakeshi Zendo, ImgHiromi Matsusaki, ImgKatsumi Doi, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 to microbial community in jejunal intestine of chicken challenging with Salmonella Enteritidis

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgNuntaporn Pungsungvorn, ImgPenkhae Wanchaithanawong, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Inhibition activities of antimicrobial substances KAC5 and N1-33 from Lactobacillus reuteri KUB-AC5 and Enterococcus faecalis N1-33 against microbial contaminants from cake product

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgKomson Phongpugkdee, ImgPhattaramon Kaewsan, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Use of starter cultures Lactobacillus plantarum J10 and a nisin-producing Lactococcus lactis WNC20 towards some food-borne pathogens in nham, a traditional Thai fermented sausage

ผู้แต่ง:Imgวิไล หนุนภักดี, Imgเพ็ญสม จำเรืองฤิทธิ์, ImgDr.Pramuan Saithong, ImgJiro Nakayama,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Characteristics of Bacteriocin Produced by Pediococcus pentosaceus KU-F2 and its Application to Inhibit Growth of Listeria monocytogenes in Fresh Cucumber Slices.

ผู้แต่ง:ImgDr.Wanna Malaphan, Assistant Professor, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 supplementing feed against Salmonella Enteritidis infection in broiler

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, Imgนันทพร พึ่งสังวร, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Non-antibiotic growth promoter, Probiotic, for chicken health promotion

ผู้แต่ง:ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgNuntaporn Pungsungvorn, ImgSomjit Thanomwongwattana, ImgJiro Nakayama, ImgKenji Sonomoto,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Age-related changes in gut microbiota of healthy Thai human.

ผู้แต่ง:ImgOrawan La-ongkham , ImgSuttipun Keawsompong , ImgJiro Nakayama, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

123