Search Result of "Jiraporn Runglerdkriangkrai"

About 3 results
Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF METHYLCELLULOSE AND FRYING CONDITIONS TO REDUCE OIL UPTAKE IN FRIED FISH NUGGETS

ผู้แต่ง:ImgKanokrat Siricharoen, ImgJiraporn Runglerdkriangkrai, ImgDr.Jirawan Maneerote, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

Researcher

ดร. จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมการแปรรูปอาหาร

Resume