Search Result of "Jinnipar Choachamnan"

About 6 results
Img

งานวิจัย

การพัฒนาตัวชี้วัดเปลี่ยนสีได้สำหรับช่วยการออกแบบกระบวนการผลิตทางความร้อนของอาหาร (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ImgCarmen Moraru

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

ผลลัพธ์:วารสาร (4)

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Multiple-factor mathematical modeling of glycine-glucose browning

ผู้แต่ง:ImgJinnipar Choachamnan, ImgCarmen Moraru, ImgSeunghyung Lee, ImgAkira Kurosaka, ImgDr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor,

วารสาร:

Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Penetration of juice into rice through vacuum drying

ผู้แต่ง:ImgSeung Ju Lee, ImgJinnipar Choachamnan, ImgBussaya Mee-ngern, ImgDr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img

Researcher

ดร. วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Food Freezing

Resume