Search Result of "Jeong Hwa Hong"

About 23 results
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Extraction Procedures for Free Radical Scavenging Activity from Noni Fruit (Morinda citrifolia)

ผู้แต่ง:ImgMi Kyung Gwak , ImgHee Sun Choi, ImgJeong Hwa Hong, ImgDr.Benya Manochai, Assistant Professor,

วารสาร:

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Antioxidant activities and lutein content of 11 marigold cultivars (Tagetes spp.) grown in Thailand

ผู้แต่ง:ImgPajaree Ingkasupart, ImgDr.Benya Manochai, Assistant Professor, Img Woo Tae SONG, ImgJeong Hwa Hong,

วารสาร:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในดอกดาวเรืองพันธุ์การค้า (2011)

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Changes in Protein, Reducing Sugar and Maillard Reaction Products duringThua – nao Fermentation

ผู้แต่ง:

การประชุมวิชาการ:

Img

รางวัล (ประชุมวิชาการ)

การนำเสนอภาคโปสเตอร์ระดับชมเชย (2011)

ผลงาน:ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในดอกดาวเรืองพันธุ์การค้า

นักวิจัย: Imgดร.เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgวิชชุดา โสภณ Imgดร.พิจิตรา แก้วสอน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ImgJeong Hwa Hong

Doner:การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติครั้งที่ 10

Img

รางวัล (วิจัย/สิ่งประดิษฐ์)

รางวัลรวงทองเกียรติคุณ (2011)

ผลงาน:Variation in DPPH scavenging activity and major volatile oil components ofcassumunar ginger, Zingiber montanum (Koenig), in response to waterdeficit and light intensity

นักวิจัย: Imgดร.เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ Imgดร.ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา, รองศาสตราจารย์ ImgHee Sun Choi ImgJeong Hwa Hong

Doner:คณะเกษตร

Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Effect of Environment on Biological Activity of Cassumunar Ginger (Zingiber montanum (Koenig) Link ex Dietr.)

ผู้เขียน:Imgดร.เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ประธานกรรมการ:Imgดร.ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:ImgJeong Hwa Hong

กรรมการวิชารอง:Imgดร.สรัญญา วัชโรทัย, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

Researcher

ดร. ปริยานุช จุลกะ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาการผลิตพืชผัก , เทคโนโลยีและการผลิตเมล็ดพันธุ์

Resume

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Fibrinolytic Activity of Thai Indigenous Vegetables)

ผู้เขียน:ImgJeong Hwa Hong, Imgดร.เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, Imgวิภาภรณ์ ณ ถลาง

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Thai indigenous vegetables having high antioxidant activity were selected and their fibrinolytic activities were screened. Among them, Careya sphaerica Roxb., Anacadrium occidentale Linn., and Barringtonea acutangula Linn. showed very high fibrinolytic activity followed by Bonea macrophylla Griff., Azadirachta indica Juss. var. siamensis, Gymnema inodorum Pecne. and Tricholoma crassum Berk. The activity was significantly affected by heating; all the samples lost their fibrinolytic activities upon heating at 100?C for 10 min. Tricholoma crassum Berk., in particular, showed relatively high stability upon heating. Upon 5 min heating, 43% of its activity remained stable. Comparing the activity ratio between fibrinolysis and proteolysis (F/P ratio) of the vegetable extracts, Tricholoma crassum Berk. and Careya sphaerica Roxb. showed very high F/P ratio indicating their extracts acted as fibrinolytic enzymes.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 038, Issue 2, Apr 04 - Jun 04, Page 241 - 246 |  PDF |  Page 

Img
Img
Img
Img

Researcher

ดร. ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สมบัติเชิงหน้าที่ของส่วนประกอบอาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารหมักและโภชนาการ, เคมีและคุณภาพของโปรตีนกล้ามเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ

Resume

Img

Researcher

ดร. เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาไม้ดอก, พืชสมุนไพรและพืชเครื่องเทศ การผลิตและการขยายพันธุ์พืชสวน

Resume

12