ผู้แต่ง:Jarouy Faithong, Dr.Nongnuch Raksakulthai, Associate Professor, Mrs.Mayuree Chaiyawat, Assistant Professor,
วารสาร:
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ, ผลิตภัณฑ์ประมงแช่เยือกแข็ง
Resume
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปสัตว์น้ำ