 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการApplication of mannitol and kale protein extract in the development of Sung Yod rice bread and its stability during storageผู้แต่ง: Samakradhamrongthai, R.S.,  Dr.Bandhita Wanikorn, Assistant Professor , Nortuy, N., Jannu, T., Renaldi, G., วารสาร: 
|
Researcherดร. บัณฑิตา วานิกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร สาขาที่สนใจ:Food product development, Functional Foods and Nutraceuticals, Dietary phytochemicals with potential effects in metabolic syndrome prevention and therapy Resume |