ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Ms.Arissara Phosanam, Assistant Professor, Juan MOREIRA, Benu ADHIKARI, Achyut ADHIKARI, Jack N. Losso,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:นางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:Kasetsart University's Reinventing University Program ปีงบประมาณ 2564

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (Food Science and Technology)

Resume