Search Result of "In vitro fermentation"

About 10 results
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

In vitro fermentation of copra meal hydrolysate by chicken microbiota

ผู้แต่ง:ImgPrayoonthien, P, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgDr.Suttipun Keawsompong, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

In vitro fermentation of copra meal hydrolysate by human fecal microbiota

ผู้แต่ง:ImgPrayoonthien, P, ImgRastall, RA, ImgKolida, S, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, ImgDr.Suttipun Keawsompong, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Effects of Different Levels of Rain Tree (Samanea saman) Pods in Meal Concentrate on In Vitro Fermentation by a Gas Production Technique)

ผู้เขียน:ImgSareena Semae, ImgPhongtorn Kongmun, Imgนายชาญวิทย์ วัชรพุกก์, ศาสตราจารย์, ImgSomchai Chanpongsang, ImgSomkiert Prasanphanich

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The effect was studied of various levels of rain tree pods (RTPs) in meal concentrate on in vitro fermentation using a gas production technique. RTPs were used at levels of 0 (control), 20, 40, 60, 80 and 100% in the meal concentrate. The gas production was recorded at 2, 4, 6, 8, 10, 12, 18, 24, 36, 48, 60, 66 and 72 hr of incubation. In vitro true digestibility (IVTD), total volatile fatty acids (TVFAs), acetate (C2), propionate (C3), butyrate (C4) and ammonia nitrogen (NH3-N) were investigated. The gas production at 4 to 8 hr was significantly different (P < 0.05) among treatments. The IVTD levels in the control diet and with 20, 40 and 60% RTP levels were significantly higher (P < 0.05) than for the 80 and 100% levels of RTP. The C2 level in the control diet was the lowest but levels of C3 and C4 were higher than in the other groups. The level of NH3-N in the control diet and with levels of 20, 40 and 60% RTP levels were significantly higher (P < 0.05) than at the 80 and 100% RTP levels. This study revealed that RTPs could be an alternative feedstuff for ruminants and possibly replace meal concentrate up to 60% without any negative effect based on the in vitro study.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 047, Issue 5, Sep 13 - Oct 13, Page 704 - 711 |  PDF |  Page 

Img
Img
Img

Researcher

ดร. พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, อาจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เคมีอาหาร

Resume

Img

Researcher

ดร. สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของยีน , เทคโนโลยีของเอนไซม์

Resume

Img

Researcher

ดร. สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน

Resume