Search Result of "Hydroxypropylmethylcellulose"

About 2 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Optimization of hydroxypropylmethylcellulose, yeast (beta-glucan, and whey protein levels based on physical properties of gluten-free rice bread using response surface methodology

ผู้แต่ง:ImgKittisuban, P, ImgDr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, ImgSuphantharika, M,

วารสาร:

Img

Img

Researcher

ดร. ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR

Resume