Search Result of "High moisture"

About 32 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Drying of High Moisture Paddy by Two-Dimensional Spouted Bed Technique)

ผู้เขียน:ImgSomboon Wetchacama, ImgSomchart Soponronnarit, ImgThanit Swasdisevi, ImgSomkiat Prachayawarakorn, ImgJinda Panich-ing-orn, ImgSuchart Suthicharoenpanich

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The objectives of this research were to design and construct a two-dimensional spouted bed dryer with draft plates, to study drying kinetics of paddy, paddy quality and specific primary energy consumption. Experimental drying conditions were as follows: initial paddy moisture contents (Mi) of 31.1-45.6% dry basis (d.b.), inlet air temperatures (Ti) of 130, 140 and 150?C, hold-ups (H) of 20, 25 and 30 kg. Experimental results showed that minimum spouting velocity of drying air at the inlet of drying chamber was 15.4-16.4 m/s equivalent to velocity through the draft plates of 3.9-4.1 m/s. The operating parameters affecting drying rate and specific primary energy consumption were drying temperature and specific air flow rate or hold-up. Those affecting head rice yield and rice whiteness were initial and final moisture contents of paddy and drying air temperature. The entrance height directly affected energy consumption of the fan. The suitable entrance height was 10 cm as it resulted in minimum energy consumption. The first order polynomial equation was accurate and appropriate for predicting drying rate.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 035, Issue 1, Jan 01 - Mar 01, Page 93 - 103 |  PDF |  Page 

Img
Img

Researcher

นาย วรพล เพ็งพินิจ

ที่ทำงาน:ฝ่ายผลิตและจำหน่าย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Extrusion Process

Resume

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : High Moisture Content Corn Sheller)

ผู้เขียน:Imgนายอัครเดช อรรถจินดา, รองศาสตราจารย์, ImgPrayouth Suwanchiwakorn, ImgAnek Sukchareon, ImgToshio Yamauchi

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

The prototype of peg-tooth type corn sheller was designed and constructed based on the study of existing shellers locally manufactured. The purpose was to make it applicable to shelling ear corn with grain moisture content up to 28 percent, while the ordinary shellers were applicable to grain with moisture level of under 20 percent only. And at present, the prototype had already been finished but the testing procedure was still undergo. Spike tooth was used in the prototype after evaluation and analysis of the work done in the project and in the past. From the test and the study of its performance, the spike tooth gave rather low damage rate. In the test, it yielded under 6 percent grain damage at 27.8 percent grain moisture content, with unshelled rate lower than 1 percent. Suitable tip speeds of the drum that yielded lowest damage rate were about 5.5 to 6.0 meters per sec. For open-type and 5.0 to 5.5 meters per sec. for closed –type drum. Similar results were expected for the prototype. However, the design was made so that, if the round peg tooth gave somewhat different result, the other designed square type would be immediately replaced.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 025, Issue 5, Jan 91 - Dec 91, Page 149 - 156 |  PDF |  Page 

Img

Researcher

ดร. ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการให้ความร้อนแบบโอห์มมิค , เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบฟลูอิดไดซ์เบดร่วมกับปั๊มความร้อน

Resume

Img

Researcher

นางสาว ณฐิฒา รอดขวัญ

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:ด้านกลิ่นรสในอาหาร

Resume

Img
Img
Img

Researcher

ดร. หทัยชนก กันตรง

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การอบแห้งด้วยไมโครเวฟสุญญากาศร่วมกับอืนฟราเรด , คุณสมบัติทางความร้อนของอาหาร , กระบวนการเอกซ์ทรูชัน

Resume

12