ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Koroteeva, Dasha A., Kiseleva, Valentina I., Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, Dr.Kuakoon Piyachomkwan, Bertoft, Eric, Yuryev, Pavel V., Yuryev, Vladimir P.,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Chalermkiat Saengthongpinit, Assistant Professor, Saijaanantakul, T,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Khanh Thi Phuong Truong, Dr.Ladda Sangduean Wattanasiritham, Dr.Pinthip Rumpagaporn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:International Journal of Biological Macromolecules

หัวเรื่อง:Structural and thermodynamic properties of rice starches with different genetic background Part 1. Differentiation of amylopectin and amylose defects

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:คาร์โบไฮเดรต, เคมีอาหาร

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุขศาสตร์ คณะสัตวแพทยศาสตร์

สาขาที่สนใจ:Molecular Microbiology, Food Microbiology

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Food Analysis, Protein and polysaccharide purification, Antioxidant properties in foods and agricultural products

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของแป้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล , เทคโนโลยีชีวภาพ

Resume