Search Result of "Gum"

About 186 results
Img

การประชุมวิชาการ

Sponge cake development using tapioca starch and xanthan gum

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgMs.Busarawan Chaiya, Lecturer,

การประชุมวิชาการ:

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Application of Tamarind Gum Thickener for Polyester Disperse Printing

ผู้แต่ง:ImgMr.Nattadon Rungruankitkrai, Lecturer, ImgRattanaphol Mongkholrattanasit, ImgJanya Pikul, ImgWancheng Sittikijyothin,

วารสาร:

Img

Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Quality Enhancement of Tapioca Starch Gel using Sucrose and Xanthan Gum

ผู้แต่ง:ImgTunnarut, D, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF SEASONING SYRUP CONTAINING XANTHAN GUM AND SUCROSE ON QUALITY OF DRIED SEASONED SQUID

ผู้แต่ง:ImgDuenchay Tunnarut, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

QUALITY OF BATTER AND SPONGE CAKE PREPARED FROM WHEAT FLOUR AND TAPIOCA STARCH USING XANTHAN GUM AS FAT REPLACER

ผู้แต่ง:ImgNarida Wiriyakrai , ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Effect of pH and heating time on pasting and rheological properties of tapioca starch containing xanthan gum

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgMs. Prawta Chantaro,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Freeze-thaw stability of tapioca starch gels with and without xanthan gum and sucrose

ผู้แต่ง:ImgDuenchay Tunnarut, ImgSatit Ritlertchai, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Rheological properties of tapioca starch paste with and without xanthan gum under heating-cooling

ผู้แต่ง:ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor, ImgP. Chantaro, ImgK. Nishinari,

การประชุมวิชาการ:

Img

การประชุมวิชาการ

Gelatinization and texture parameters of tapioca starch with and without xanthan gum and sucrose

ผู้แต่ง:ImgDuenchay Tunnarut, ImgPrawta Chantaro, ImgDr.Rungnaphar Pongsawatmanit, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
Img
Img
Img

งานวิจัย

ศักยภาพของพรรณไม้ให้ยางรักเพื่อการพัฒนาแหล่งยางรักดิบ (2010)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วิชาญ เอียดทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgนายกุศล ตั้งใจพิทักษ์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img
Img
12345678910