 |
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการRole of Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) Blood Protein Hydrolysate as a Natural Cryoprotectant on Threadfin Bream Surimi Protein During Repeated Freeze–Thaw Stabilityผู้แต่ง: Maliwan, P., Wangtueai, S., Yarnpakdee, S.,  Dr.Wattinee Katekhong, Assistant Professor , Klinmalai, P., วารสาร: 
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการPreparation, pasting properties and freeze-thaw stability of dual modified crosslink-phosphorylated rice starchผู้แต่ง:Deetae, P, Shobsngob, S, Dr.Warunee Varanyanond, Chinachoti, P, Dr.Onanong Naivikul, Professor , Varavinit, S, วารสาร:  
|