Search Result of "Freeze-dried"

About 107 results
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Relative Humidity and Temperature during Storage on Physical and Gelling Properties of Freeze-dried Egg White

ผู้แต่ง:ImgWattinee Katekhong , ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Changes in gelling properties and color of freeze-dried egg white during storage at different relative humidity

ผู้แต่ง:ImgWattinee Katekhong , ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img Img

Img
Img

การประชุมวิชาการ

Influence of Collapsed Structure on ?-carotene Stability in Freeze-Dried Mangoes

ผู้แต่ง:ImgNathdanai Harnkarnsujarit, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Freezing effects on structures and stability of beta-carotene in freeze-dried solids

ผู้แต่ง:ImgNathdanai Harnkarnsujarit, ImgDr.Sanguansri Charoenrein, Associate Professor, ImgY.H. Roos,

การประชุมวิชาการ:

Img
Img
123456