Search Result of "Food Texture "

About 2 results
Img

รางวัล (ประกาศเกียรติคุณ)

1st Place Winner, Video Contest for Texture Analysis, presented at 2009 IFT Annual Meeting & Food Expo (2009)

นักวิจัย:Imgดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล

Doner:Texture Technologies Corp., U.S.A.

Img

Researcher

ดร. อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Food Texture & Rheology, Quality of Fishery Products, Muscle Food Chemistry

Resume